DESMOL C
Es un elastómero reticulable a temperatura ambiente con la humedad ambiental, basado en silicona. En la composición del producto reticulado, todas las sustancias que intervienen están autorizadas para contacto con alimentos por la legislación actual, y con las exigencias del Reglamento FDA Nº 21 CFR-1772600 siempre que se realice un horneado de 1 hora a 220ºC para la total extracción del disolvente. Formulación especialmente estudiada para la obtención de recubrimientos en capa fina:
- Elevado poder de cubrición.
- Facilidad de aplicación.
- Alta velocidad de secado.
- Buena resistencia mecánica.
- Resistencia al agua y a la humedad.
El producto reticulado funciona como antiadherente sobre los moldes tratados en torno a una temperatura de trabajo de -55ºC a +260ºC, y temperaturas puntuales de +360ºC. Reducción de costes de limpieza: los moldes tratados se limpian pasando un paño.
Reducción de costes de otros desmoldeantes sacrificables: no es necesario añadir aceites ni grasas. Los moldes tratados resisten unas 2000 hornadas de pan blanco, croissants, etc. y unas 1500 hornadas de pan de centeno.
Aplicaciones
- Revestimiento de llandas de acero inoxidable.
- Chapas de aluminio perforado.
- Tratamiento de moldes metálicos, para pastelerías, charcutería.
- Recubrimiento de bandas transportadoras para productos alimentarios.
Modo de empleo
Aplicar el recubrimiento sobre la bandeja limpia, desengrasada y seca, mediante pulverización a pistola. Es recomendable dar dos manos cruzadas dejando secar 1 hora entre capas. Una vez aplicado el producto dejar secar durante 1 hora a temperatura ambiente y después hornear durante 60 minutos a 220ºC en ausencia de alimentos para la extracción total del disolvente.
Formatos
- Envases metálicos de 5, 25 y 50 litros.
